Drukuj

Wino z wisni

Opublikowano w Przepisy na wino

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 3.83 (6 Votes)

Wino z wisni

Owoce umyć, wydrylować i odstawić. Na drugi dzień wycisnąć sok, zalać ponownie, wycisnąć, mieszając z poprzednim.

Do moszczu wiśniowego dodaje sie 25 - 33 dag cukru na każdy litr plynu. Wlać moszcz do butli (gąsiora), dodać matkę drożdżową (np. drożdży Bordeaux), 3 g fosforanu amonowego na każde 10 litrów moszczu.

Po fermentacji burzliwej i cichej zlac do czystej butli znad osadu, gdzie przez miesiac niech dojrzewa.
Potem rozlać do butelek ściągając znad osadu. 

Share

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii, w celach reklamowych i statystycznych. Pliki cookies są zapisane w pamięci Twojej przeglądarki. W przeglądarce internetowej możesz zmienić ustawienia dotyczące cookies. Dowiedz się więcej o naszej polityce plików cookies. Zamknij