Wino domowe, jak przygotować dobre wino w domu

Wino z wisni

Owoce umyć, wydrylować i odstawić. Na drugi dzień wycisnąć sok, zalać ponownie, wycisnąć, mieszając z poprzednim.
Do moszczu wiśniowego dodaje sie 25 - 33 dag cukru na każdy litr plynu. Wlać moszcz do butli (gąsiora), dodać matkę drożdżową (np. drożdży Bordeaux), 3 g fosforanu amonowego na każde 10 litrów moszczu.
Po fermentacji burzliwej i cichej zlac do czystej butli znad osadu, gdzie przez miesiac niech dojrzewa.
Potem rozlać do butelek ściągając znad osadu. 

Komentarze (7)Add Comment
0
...
Napisane przez Gosc, wrzesień 16, 2009
smilies/grin.gifsmilies/angry.gifsmilies/sad.gifsmilies/cool.gifsmilies/cool.gifsmilies/cool.gifsmilies/cool.gifsmilies/tongue.gifsmilies/tongue.gifsmilies/tongue.gifsmilies/tongue.gif
0
...
Napisane przez Gosc, styczeń 13, 2010
gdzie jest napisane ile dodać i czego?>smilies/sad.gif
0
...
Napisane przez Gosc, styczeń 14, 2010
wszystko masz napisane tylko poszukaj
0
...
Napisane przez Gosc, luty 10, 2010
nie zbyt rzeczowo są pisane te mikstury:smilies/angry.gifsmilies/angry.gifsmilies/angry.gif
0
...
Napisane przez Gosc, luty 27, 2010
smilies/smiley.gifsmilies/kiss.gifsss
0
...
Napisane przez Gosc, lipiec 11, 2010
czy zna ktoś konkretne proporcje np; 10kg owoców wiśni,to tyle wody, to tyle cukru?
0
...
Napisane przez Gosc, sierpień 20, 2010
Prosze mi powiedziec poco sie dodaje kwasek cytrynowy do Wina.

Napisz Komentarz
smaller | bigger

busy